各大媒体报导
经济日报 https://money.udn.com/money/story/5723/9184708
蕃薯藤新闻 https://n.yam.com/Article/20251205441431
公民新闻 https://www.peopo.org/news/830426
台湾产经新闻 https://reurl.cc/Ebj3Zk
贵新闻 https://aa12130125.blogspot.com/2025/12/blog-post_29.html

东南科技大学餐旅管理系师生于「2025 TICCPA国际菁英杯竞赛暨学术交流绩优讲师表扬大会」中表现杰出，于竞争激烈的「花卉造型果冻花组」勇夺双冠军，完全展现台湾技职教育的专业教学与实作能量，更透过国际级竞赛平台，为亚洲餐旅与文创领域的技术交流与人才培育做出实质贡献。

由TICCPA台湾国际文创推展协会与明新科技大学时尚造型与设计系共同主办，并获内政部与教育部高教深耕计画指导的赛事，是亚洲地区具国际交流影响力的专业盛会之一，吸引来自台湾、美国、香港、加拿大、越南、中国、澳洲、泰国、日本、印尼、马来西亚、墨西哥、韩国、缅甸等14个国家与地区，超过1500名选手与裁判同步参与，提供高强度、跨文化技术交流的平台。竞赛涵盖餐饮、中西餐创意、美容美发、人体彩绘、艺术设计等多达 65个专业组别，共计约1377名选手在其中切磋技艺。

东南科技大学餐旅管理系在本届赛事中表现亮眼，于艺术性与技术门槛极高的「花卉造型果冻花组」中，由四年级许舒涵同学及餐旅管理系林宜慧老师，师生双双夺下冠军。花卉造型果冻花项目近年来因其对透明层次、立体花瓣的精细呈现与创意美感要求，备受产学界瞩目。

许舒涵同学凭借其稳定的操作技巧、细腻的色彩配置及完整的作品叙事性，赢得评审高度肯定。指导教师林宜慧老师则以成熟的设计理念和国际级技法展现专业实力，双双为东南科技大学在创意餐旅艺术领域树立新标竿。

东南科技大学李清吟校长特别勉励师生指出，此次佳绩就是专业技艺的突破，更展现东南科大勇于挑战、追求卓越的精神，期许师生以此为起点，持续以国际视野深化专业、以创意实力向世界发声。

东南科技大学餐旅管理系林玫玫主任亦表示，师生双冠是系上长期推动「技艺专业深化」与「竞赛实作培训」的具体成果。透过参与国际竞赛，能有效强化学生的实作能力、专业自信与跨文化学习视野，为台湾餐旅专业教育培育更多能与国际接轨的优秀人才。

赛事吸引全国多所大专院校、甚至国中、小学共同参与，落实技职教育向下扎根的理念。主办单位TICCPA台湾国际文创推展协会强调，竞赛透过线上线下同步模式，成功让选手接轨国际，在观摩与交流中提升创新能力与专业竞争力，对亚洲文创、餐饮与设计领域的发展具有重要推动意义。