台湾光闪耀国际舞台 东南科大餐旅管理系师生勇夺世界厨艺大赛三面金牌荣耀
各大媒体报导
经济日报 https://user105278.pse.is/7p758q2
蕃薯藤新闻 https://user105278.pse.is/7p75ef
公民新闻 https://user105278.pse.is/7p75jw
台湾产经新闻 https://user105278.pse.is/7p75nt
太平洋日报 https://user105278.pse.is/7p78yw
贵新闻 https://reurl.cc/eM2Xvm
许舒涵同学与林宜慧老师代表东南科技大学参赛，荣耀写下台湾之光。 东南科大/提供
亚洲最盛大的国际厨艺赛事「2025马来西亚世界厨艺大赛」于柔佛州新山市Persada Johor国际会议中心盛大登场。此次竞赛由世界厨师协会（WCC）主办，来自全球近20个国家、超过2000位选手齐聚一堂，竞技项目高达140项，是马来西亚历来规模最大、专业度最高的国际型厨艺赛事。
值得瞩目的是，来自台湾的东南科技大学餐旅管理系在此次比赛中表现亮眼，由林宜慧老师领军，带领三年级学生许舒涵参赛，两人分别在多个项目中摘金，展现台湾餐饮教育的卓越实力与创新能量，为国争光。
林宜慧老师以创意布朗尼蛋糕作品夺金，作品细致吸睛，深获评审青睐，为台湾技职教育争光。 东南科大/提供
在「烘焙泡芙」项目中，许舒涵同学凭借精湛技艺与创意演绎，赢得评审一致好评，不只是金牌，还勇夺满分特金奖，堪称全场最瞩目的新星。此外，她亦在「精致小点」项目中再下一城，摘下金牌佳绩。同时，指导老师林宜慧则以「巧克力布朗尼蛋糕展示」惊艳四座，荣获金牌肯定，师生联手打造台湾餐饮界的荣耀篇章。
许舒涵同学以《时光之舞》甜点系列夺金，展现高超技艺与美学素养，吸引众多现场观众注目。 东南科大/提供
此次竞赛开幕典礼由柔佛州州务大臣亲自主持，旅游部部长及多位重要官员亦亲临现场，展现赛事之国际地位与重要性。而在高强度的国际竞技舞台中，台湾选手能够脱颖而出，除了是个人能力的展现，更彰显台湾餐旅教育体系的深厚实力。
东南科技大学餐旅管理系师生在2025马来西亚世界厨艺大赛中荣获三面金牌，展现国际级烘焙实力。 东南科大/提供
「感谢东南科技大学提供完善的学习环境与丰富资源，让我们得以站上国际舞台，实现梦想。」许舒涵与林宜慧老师在赛后谦逊表示，特别要感谢李清吟校长与餐旅管理系林玫玫主任的全力支持。而李清吟校长也对此表示高度肯定，强调：「台湾拥有丰富的饮食文化与坚实的培养人才基础，未来将持续鼓励学生参与国际赛事，提升全球竞争力。」
东南科技大学餐旅管理系林玫玫主任则分享：「比赛是个起点，也是学生专业实践的里程碑。希望透过参与国际舞台，让学生拓展视野、深化专业技能，并将所学转化为实务成果，迎接未来职场的挑战。学校有签署许多跨国学习与实习机会，让学生在国际舞台上持续发光。」
此次「马来西亚世界厨艺大赛」为台湾厨艺人才提供宝贵的交流与学习机会，同时也为全球料理界建立起文化与创意的桥梁。在多元、专业、国际化的竞技场中，台湾选手以坚实的技术力与创新思维打动评审，摘下三金奖项，提升台湾餐饮业在国际上的能见度与竞争力。在教育国际化及技职实作日益重要的今日，再次见证用技艺创造「台湾之光」，持续在世界舞台闪耀光芒。