2020荷蘭國際餐飲挑戰賽
| 活動(競賽)名稱： | 東南科技大學餐旅管理系餐加2020荷蘭國際餐飲挑戰 |
| 活動成果： | 6金2銀 |
| 時間： | 109.12.13 |
| 地點： | 荷蘭線上比賽 |
| 參加者： | 餐旅四甲陳亭均、四丙許婕妤、夜四甲邱靖傑 產攜一甲董書豪、姚茂成、黃惠敏、魯福英、楊慶竹 |
| 指導教師： | 許正忠 |
| 系所院單位名稱： | 餐旅管理系 |
| 活動(競賽)屬性與背景： | 由於新冠肺炎(COVID-19)疫情蔓延，為了配合全球的防疫政策，為了守護你我健康與安全，故本屆2020 NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽，改採線上形式辦理比賽,本校選手在餐旅管理系許正忠老師指導下結合藝術料理與現代烘焙等相關元素與專業技術帶領同學在不眠不休的準備與努力,將食物藝術化擺盤精製化，由來自世界各地超過20個國家、300名選手中脫穎而出獲得評審團青睞與肯定,奪得佳績。 |
| 活動(競賽作品)說明： | 東南科技大學餐旅管理系學生於109年12月13日參加荷蘭美食交流協會主辦之2020荷蘭國際餐飲挑戰賽,本次競賽共8位學生參加3個項目,共獲得6金2銀佳績,其中四甲陳亭均、許婕妤兩人分別在個人觀光伴手禮組勇奪2金,產攜一甲董書豪、姚茂成、黃惠敏、魯福英、楊慶竹分別在韓式擠花蛋糕組獲得3金2銀,夜四甲邱靖傑在精緻甜點組獲得1金。 |
| 活動照片： |
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